La Escuela de Hostelería, más cerca
En Hostecor confían en la palabra del alcalde, quien afirmó que en pocas semanas se concretaría la cesión de espacios
Estudiantes de hostelería / Ciutat de l'Aprenent
Córdoba
La Escuela de Hostelería de Córdoba está más cerca de ser una realidad. Así lo ha confirmado a Radio Córdoba el presidente de Hostecor, Fran de la Torre, quien confía en que dentro de pocas semanas se concrete la cesión de espacios para esta escuela tan demandada por el sector.
De la Torre ha insistido en la falta de persona cualificado en la hostelería como uno de los grandes problemas a los que se enfrenta este sector, que el mes que viene comienza su temporada alta. "Afrontamos la temporada alta, con las comidas de empresa que nos vendrán, con falta de personal cualificado y recalco lo de cualificado. Es verdad es que el proyecto de la Escuela de Hostelería está cerrado y en breve, si todo va bien, nos cederán los espacios y empezaremos a trabajar en esta escuela que tanto necesitamos para formar a nuestros profesionales", afirmó Fran de la Torre.
Esta futura escuela estará ubicada en la zona de preferencia del estadio El Arcángel. El alcalde, Jose María Bellido, afirmó la pasada semana que el proceso administrativo ya estaba resuelto. Con la puesta en marcha de esta instalación se formará a camareros y cocineros, figuras claves para un sector fundamental en la economía de Córdoba.
