Galletas Gullón galardonada en los premios FACE por su compromiso con los celiácos

Palencia

Castilla y León triunfó en los premios FACE 2021 al conseguir cinco galardones de los seis que se conceden. Estas distinciones, otorgados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España el pasado 13 de abril, buscan reconocer el compromiso de personas y empresas en favor del colectivo celíaco. El resultado fue fruto de una votación en la que han participado celíacos de toda España, así como sus familiares y amigos.

La empresa Galletas Gullón se lleva el premio a mejor marca y mejor producto. Esta fábrica, situada en Aguilar de Campoo, dispone de una amplia gama de productos sin gluten. El obrador exclusivo Celi&Co, se lleva el premio a mejor obrador asesorado por una Asociación. Este establecimiento abrió hace año y medio para cubrir una demanda creciente en la ciudad de Salamanca. Además, hacen reparto por diferentes municipios.

El restaurante Niza, se lleva el galardón a mejor restaurante asesorado. El Niza fue el primero en unirse a nuestro proyecto de restauración y es la segunda vez que obtiene este premio, reconociendo de esta manera su trayectoria.

Por último, el proyecto de la Asociación de Celíacos de Castilla y León (ACECALE) 'Que no te las den... ¡con gluten!' se lleva el premio a mejor proyecto desarrollado por una Asociación por tercera vez. Se trata de una serie de podcast con diferentes expertos en los que se tratan temas relacionados con la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten. Estos audios están disponibles en iVox, Spotify y Youtube. El proyecto surgió para ayudar en la divulgación de la enfermedad celíaca, desterrando mitos y creencias erróneas, y así, contribuir a la mejora de la calidad de vida del colectivo.