Fernando de la Torre, presidente Asociación Diabéticos Elda y comarca: “En casi todas las enfermedades, una buena alimentación les va a mejorar”

Elda

María y Andrea son dos jóvenes estudiantes del Grado de Nutrición Humana y Dietética. Ambas están desarrollando una investigación para llevar a cabo su Trabajo Final de Grado con pacientes diabéticos en la asociación de Elda y comarca.

Unas interesantes conclusiones que han compartido en Hoy por Hoy Elda Vinalopó. Del trabajo se desprende que la mayoría de éstos, no tiene los conocimientos necesarios para manejar su patología sin un asesoramiento nutricional y los que lo tienen, desconocen qué alimentos o qué cantidades deben incluir.

Así, la mayor parte de quienes tienen conocimientos, es porque ha sido asesorado por un nutricionista aunque se observa que, cuando hay unas pautas, al principio se tienen claras pero luego se tiende a confundir datos.

El presidente de la Asociación de Diabéticos de Elda y comarca, Fernando de la Torre ha afirmado que el paciente debe de tener una formación constante en alimentación como parte de la prevención y como base de toda enfermedad.

En este sentido, ponen en valor la importancia del enfermero escolar y del aumento de personal nutricionista en la salud pública. Por poner un ejemplo, en el Hospital de Elda, solo hay una profesional y es una plaza becada.

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Para poder seguir desarrollando el trabajo animan a más gente a participar poniéndose en contacto con la asociación. El próximo 3 de mayo, en los Salones Princesa de Elda se pondrá en conocimiento de la ciudadanía los interesantes resultados.