La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería tranquiliza: "No habrá desabastecimiento"
Los productos que pueden dar problemas, como el aceite de girasol y algunos cereales, se están buscando en otros mercados para que no falten, según Álvaro González Zafra, director general de la CAEA
Desabastecimiento en supermercados por la alerta que ha provocado la invasión de Ucrania
Sevilla
Desde diferentes instituciones, tanto políticas como empresariales, se está reiterando que no habrá desabastecimiento alimentario en España, tras el fuerte impacto que está teniendo el conflicto bélico de Ucrania, uno de los principales 'graneros' de Europa, en el sector agroalimentario, aunque sí que ha avanzado que se está trabajando para importar algunas materias primas de fuera de la UE para tener un mayor aprovisionamiento.
En Hoy por Hoy Sevilla, dirigido por Salomón Hachuel, hemos hablado con Álvaro González Zafra, director general de la Confederación Andaluza de Empresarios de la Alimentación y la Perfumería (CAEA), quien ha hecho una llamada a la calma “aunque tengamos unos factores de tormenta perfecta”. Asegura que no habrá desabastecimiento de productos de primera calidad, “aunque podamos tener problemas puntuales en algunos productos, como en el aceite de girasol y en algunos cereales”.
Sin embargo, sigue diciendo, “se están buscando alternativas para estos productos en otros mercados, como en Argentina o Brasil”. González Zafra tranquiliza a los consumidores diciendo que “hemos tenido una pandemia, nevadas, inundaciones…, y España siempre ha respondido, sobre todo Andalucía, porque somo líder mundial en producción de alimentos”.
Sobre la huelga de transportes convocada en estos días, el director general de CAEA opina que “es minoritaria y muy inoportuna, porque es el momento de la unión para afrontar estos meses tan duros que se nos vienen encima”. Escuche la entrevista completa:
Álvaro González Zafra, director general de la Confederación Andaluza de Empresarios de la Alimentación y la Perfumería (CAEA): "No habrá desabastecimiento"
06:23
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Según el ministerio de Agricultura, España tiene "elementos de vulnerabilidad" como es el caso del maíz, donde importa el 22% a Ucrania, o el medio millón de toneladas que se compra de aceite de girasol. Respecto a la situación del aceite de girasol, donde algunas industrias como la del dulce y las conserveras han alertado de que se están quedando sin existencias, el ministerio asegura que está trabajando en "abastecimientos alternativos", al tiempo que ha puesto en valor y defendido la calidad del aceite de oliva como su sustitutivo.
