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David, de vinoteca El Salgueral: 'La gente joven está cada vez más interesada en el vino'

La Academia Leonesa de Gastronomía nos acerca hoy a El Salgueral, un establecimiento dedicado al vino del Bierzo.

David Castelo en su establecimiento / David Castelo

David Castelo en su establecimiento

Ponferrada

David Castelo recopila más de 300 referencias de vinos bercianos a disposición de los aficionados. La tradición familiar se ha convertido en pasión en este caso que nos acerca Miguel Antonio Álvarez.

Vinoteca El Salgueral de Ponferrada

21:41

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