Preguntas y respuestas en la alimentación de los bebés
El pediatra Isidro Vitoria acaba de publicar ‘La alimentación del niño pequeño’
Las teorías sobre la alimentación de los lactantes han ido cambiando en los últimos cuarenta años. / JGI/Jamie Grill/Blend Images
Fuenlabrada
¿Cuándo introducir tal o cual alimento? ¿Purés o ‘baby led weaning’? ¿Qué hacer si somos vegetarianos?
Muchas son las preguntas que se hacen los padres sobre la alimentación de los lactantes y es normal pues muchas de las teorías van cambiando a lo largo de los años.
Por eso es útil la experiencia, plasmada ahora en un libro de Isidro Vitoria Miñana, durante años pediatra, bioquímico e investigador emérito del Hospital La Fe de Valencia y ahora autor también de ‘La alimentación del niño pequeño’ (Ed. Plataforma editorial).
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Partiendo de que cada niño y cada familia son casos particulares, recuerda que antes se introducían alimentos más tarde en los lactantes y ahora se hace más pronto en “huevo, pescado o gluten” apunta Vitoria.
También en la manera, “ya no solo la tradicional y se opta por dejar al bebé manipular alimentos troceados”, según el pediatra valenciano.
Es muy cuidadoso en las familias vegetarianas ya que se necesitaría un aporte vitamínico que, según el pediatra Iván Carabaño, necesita “una tutela especial”.
Y por último ambos lamentan las diferencias según autonomías en la prueba de talón, que detecta numerosas enfermedades metabólicas.
