Una economía con el vino como combustible
El sector bodeguero aglutina la tercera parte de las empresas más grandes de la Ribera del Duero: 70 elaboradoras están incluidas en el listado de las 5.000 firmas con mayor facturación de Castilla y León
La mayoría del viñedo en la Ribera está en fase de cuajado a finales de este mes de junio / Cadena SER
Ribera del Duero
No es mito ni una sobredimensión de la importancia del sector vitivinícola en la economía de la comarca. Más allá de su repercusión como marca que identifica este territorio las cifras cantan a favor de la Denominación de Origen Ribera del Duero y sus bodegas como uno de los puntales de la conomía ribereña: 73 de sus 243 mayores empresas de la comarca natural que baña el Duero, desde San Esteban de Gormaz hasta Quintanilla de Onésimo son bodegas acogidas a la marca de calidad de este territorio, como recoge el ranking de 5.000 mayores empresas de la región elaborado por la revista Castilla y León Económica
El peso de estas bodegas es especialmente importante en territorio vallisoletano, donde hay 38 bodegas con facturaciones mayores a un millón de euros en 2020, de un total de 71 empresas que alcanzaron este mismo volumen de negocio en la comarca de Peñafiel. También es en la provincia de Valladolid donde están las empresas más fuertes: las seis bodegas ribereñas con mayor facturación se encuentran en esta provincia: Vega Sicilia en Valbuena de Duero, Protos en Peñafiel, Bodegas Palacio 1894, Entrecanales Domeneq e Hijos en Quintanilla de Onésimo, Emilio Moro en Pesquera de Duero y Matarromera de nuevo en Valbuena de Duero. En 2020 tuieron facturaciones de entre 57 y 24 millones de euros. Parece que el tramo entre estas localidades bien se ha ganado el título de “Milla de Oro”, teniendo en cuenta que también se sitúa en él la bodega Arzuaga Navarro, que ocupa el octavo lugar del ranking, sin olvidarnos, tampoco, de Bodegas Villacreces.
Eso sí, en séptimo lugar del ranking de bodegas ribereñas con mayor facturación aparece la primera elaboradora burgalesa, Altos de Ontañón, ubicada en Fuentecén, con una facturación en 2020 de casi 14 millones de euros. En territorio de la provincia de Burgos son 34 las elaboradoras acogidas a la DO incluidas en el ranking de Castilla y León Económica cuyas facturaciones superaron el millón de euros. Son la quinta parte de las 160 empresas de la Ribera del Duero burgalesa incluidas en este listado. Destacan en los primeros puestos bodegas Hermanos Pérez Pascuas, Bodegas Rodero, Valduero, o Viña Vilano, con facturaciones entre 8 y 5,2 millones de euros.
Este año, por primera vez, el ranking incluye una bodega soriana, Bodegas Antídoto de San Esteban de Gormaz.
Y aunque estemos hablando del sector vitivinícola, es decir, un terreno que se mueve entre los sectores primario y secundario, con bodegas que cada vez en mayor medida tienen sus propias viñas, este es un sector tan completo que su actividad también se extiende al sector terciario: cada vez son más las bodegas que desarrollan su propio proyecto enoturístico. Algunas de ellas cuentan con sociedades diferenciadas que desarrollan estos, pero en la mayoría de los casos forman parte de la misma cuenta de resultados.
Elena Lastra
Redactora jefe de la Cadena SER en Aranda y presentadora de 'Hoy por Hoy Aranda'
