Harinas
Hoy por Hoy Segovia
Adrián Martín García, gerente de Obrador de Pan Valdenebro de San Ildefonso, han entregado dos mil barras de pan en la Comunidad Valenciana.
Adrián Martín García, gerente de Obrador de Pan Valdenebro de San Ildefonso, han entregado dos mil barras de pan en la Comunidad Valenciana.
07/11/2024 | 08:41
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Hoy por Hoy Segovia
Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.
Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.
24/10/2024 | 11:42
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Hoy por Hoy Segovia
Olga Sanz, Segovia sin Gluten, nos habla del Día de la Enfermedad Celiaca.
Olga Sanz, Segovia sin Gluten, nos habla del Día de la Enfermedad Celiaca.
14/05/2024 | 10:07
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Hoy por Hoy La Rioja
La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos
La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos. Hablamos con el presidente de la asociación de celiacos de La Rioja y nos interesamos por la última campaña puesta en marcha en nuestra región.
22/03/2024 | 07:52
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Hoy por Hoy Segovia
David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.
David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.
08/03/2024 | 04:34
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Hoy por Hoy La Rioja
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
21/12/2023 | 14:22
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La última y nos vamos
El "flow" de la ministra Alegría
La redacción de la SER es visitada por cantantes, gente del cine, escritoras, científicos, arquitectas, astronautas, futbolistas, intelectuales, tertulianos, políticos... No todos se parar a saludar a los equipos que trabajan en la sombra. El otro día lo hizo la ministra Pilar Alegría. Y esto es lo que pasó...
27/11/2023 | 07:49
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Hoy por Hoy La Rioja
“El gran reto de la panadería artesana pasa por el relevo generacional”
“El gran reto de la panadería artesana pasa por el relevo generacional”
16/10/2023 | 05:26
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Hoy por Hoy Bierzo
Pan sin amasar, la receta fácil y exquisita
Receta del maestro panadero Álex López
12/09/2023 | 08:05
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Al dente
Fritos: trucos para un rebozado crujiente y no aceitoso
Ainhoa Aguirregoitia nos lleva de ruta de fritos por España, analiza los distintos tipos de rebozados y pan que podemos utilizar y nos da los trucos necesarios para conseguir una fritura buena, crujiente y que no esté empapada de aceite.
06/07/2023 | 15:07
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