"No les damos el respeto que se merecen": el alegato del cocinero José Andrés a favor de los mayores (y el sueño de su jubilación)
Al preguntarle dónde se ve cuando deje la cocina profesional, el chef responde con una reflexión acerca del papel de los mayores en la sociedad y no habla de parques, ni de prados, ni de obras, sino de un lugar bastante más inaccesible
29/08/2023 - 12:52
Carlos G. Cano
Madrid