Dulces
Bollitos de brioche con pasas y nueces, una receta para mojar
Receta del maestro panadero Álex López de bollos de brioche
27/02/2024 | 08:51
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Hablamos con Eli, del Obrador de Eli, sobre el Día Mundial del Croissant
En Hoy por Hoy Madrid Norte, nos hemos acercado hasta el Obrador de Eli, ubicado en San Sebastián de...
30/01/2024 | 05:12
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Hablamos con Rafael García, obrador de Paste's Bake, que han presentado en FITUR dulces típicos de nuestra sierra
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25/01/2024 | 04:10
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La última y nos vamos | La 'rave' del Roscón de Reyes
El equipo debate si el roscón de Reyes es un dulce que solo se debe comer el Día de Reyes o durante...
03/01/2024 | 05:36
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El "flow" de la ministra Alegría
La redacción de la SER es visitada por cantantes, gente del cine, escritoras, científicos, arquitectas,...
27/11/2023 | 07:49
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Buñuelos y huesos de Santo, ¿los compra o los prepara? - A pie de calle 30-10-2023
Jorge Sobrino y Manuel Morillo bajan A pie de calle para preguntar a los vecinos de Móstoles. ¿Le gustan...
30/10/2023 | 13:15
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Fritos: trucos para un rebozado crujiente y no aceitoso
Ainhoa Aguirregoitia nos lleva de ruta de fritos por España, analiza los distintos tipos de rebozados...
06/07/2023 | 15:07
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Una de las mejores torrijas se come en Alcorcón - A Pie de calle 18-04-2023
Con apenas un año de vida, Nude Cake consiguió el tercer puesto a la mejor torrija tradicional de la...
18/04/2023 | 20:01
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Henar Iglesias, responsable de Bollería Helio, habla sobre la tradición de rodar el huevo y la colación en Cuéllar
10/04/2023 | 06:06
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Entrevista a 'Espejito espejito chocolate' sobre la elaboración de monas de pascua
Hablamos con los propietarios de 'Espejito Espejito chocolatería' en Sanse, para conocer cómo elaboran...
04/04/2023 | 05:04
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