Alcorcón lanzará una 'marca gastronómica' para dar a conocer la oferta local y potenciar al sector hostelero
Comenzará con un Certamen de Gastronomía donde se elegirá 'La mejor tapa' y 'El mejor plato'. También destaca la creación de un Foro profesional del sector de hoteles, restaurantes y cafeterías, así como una asociación de profesionales del sector
El Ayuntamiento de Alcorcón lanzará una 'marca gastronómica' propia / Ayuntamiento de Alcorcón
Móstoles
El Ayuntamiento de Alcorcón ha anunciado el lanzamiento de una 'marca gastronómica propia' en colaboración con el sector hostelero para "potenciar y mejorar el posicionamiento de la oferta local" poniendo el foco en la "diferenciación en materia de calidad, diversidad, originalidad y creatividad", ha señalado el consistorio en una nota.
"Se trata de que Alcorcón sea capaz de llamar la atención de diversos agentes, tales como consumidores, medios de comunicación, prescriptores y profesionales del sector de la gastronomía, con el fin de dar a conocer lo mejor de la oferta gastronómica de nuestra ciudad".
Raquel Rodríguez, concejal de desarrollo económico en el Ayuntamiento de Alcorcón
La primera medida: un Certamen de Gastronomía
Así lo ha avanzado la concejal de Desarrollo Económico, Raquel Rodríguez, también presidenta del Instituto Municipal para el Empleo y la Promoción Económica, el IMEPE. El primer paso será el lanzamiento de un Certamen de Gastronomía con dos categorías: 'La mejor tapa' y 'El mejor plato', con actividades orientadas a la promoción de la comida a domicilio. Este certamen se celebrará, previsiblemente, durante el mes de mayo.
También se destaca la creación de un Foro profesional del sector de hoteles, restaurantes y cafeterías (que se denominará Foro HORECA), la creación de una publicación periódica para promoción, así como una asociación de profesionales del sector en Alcorcón con el objetivo, afirma la edil, "dar a conocer lo mejor de la oferta gastronómica de nuestra ciudad".
