Éxito del concurso "Échale Huevos"
La plaza del reloj acogió la prueba en la que hubo participación de profesionales y aficionados
Concurso Échale Huevos
Talavera de la Reina
Éxito de eI Concurso de Tortilla de Patatas "Échale huevos", en la talaverana Plaza del Reloj.
Un concurso, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Talavera y Comarca con la colaboración del Ayuntamiento de Talavera de la Reina.
Un total de 30 aficionados y 9 profesionales, presentaron sus tortillas que dieron color, a la mañana del domingo, he hicieron las delicias de los miembros del jurado que tuvieron muy difícil la elección de las tortillas ganadoras.
Dos huevos de cerámica, recién salidos del horno de San Ginés, esperaban su turno entre tortillas de ensaladilla, gambas, con carabinero, tortillas en soufflé, sabores, texturas y presentaciones muy originales que competían contra las más tradicionales de todas las tortillas de nuestra gastronomía.
Encabezando el jurado del grupo de aficionados, estaba el alcalde, Jaime Ramos, que hizo entrega del "Huevo de Cerámica" a Emilio Ruíz González, que presentó una tortilla de patatas con gambas, perejil y mantequilla y quien -además- obtuvo, un juego de cuchillos, un delantal, una cena para dos personas en un restaurante de la asociación y su peso en patatas.
Formando parte del jurado del grupo de profesionales, el Master-Cheff, Carlos Maldonado, que hizo entrega del huevo de cerámica a Cristina Marcos, representante del Bar Plaza España, que presentó una tortilla tradicional de patatas con huevos de corral y cebolla.
Además, Cristina Marcos, podrá disfrutar de una estancia para dos personas en el Parador Nacional de Oropesa, (Toledo).
