MasterChef con sabor a Comunitat Valenciana
De los 15 aspirantes de esta nueva edición del programa culinario cuatro son de Valencia y uno de Alicante
El programa de talento culinario, MasterChef, ha comenzado su tercera edición y ya conocemos las 15 personas que lucharán para convertirse en el mejor cocinero o cocinera del concurso.
Este año con mucha presencia valenciana, con hasta cuatro integrantes, y un alicantino.
Alberto tiene 18 años y es un brillante estudiante de Medicina. Siente que su misión es salvar la vida de los demás o endulzarlas. Le gustaría montar un restaurante para personas con alergias e intolerancias. Es extremadamente perfeccionista y está obsesionado con que todo esté aséptico. De hecho, siempre oculta en su bolsillo un pequeño bote de líquido desinfectante. Su especialidad es la repostería y por eso admira a Samantha. Su cocina tiene influencia alemana, durante un intercambio en este país descubrió su pasión por la gastronomía.
Encina está a punto de cumplir los 70, presume de haber vivido a contracorriente. Se casó muy joven con un futbolista, se divorció en una época en que nadie lo hacía y se hizo empresaria cuando pocas lo eran. Es la abanderada de la cocina tradicional y arremete contra las modernidades. Se presentó al casting con un plato del siglo XII. Aprovecha al máximo su jubilación: tras estudiar Humanidades en la Universidad de Mayores, está escribiendo un libro sobre la dinastía borbónica. Además, colabora con distintas obras benéficas y ayuda en la cocina de varios comedores sociales.
Pablo tiene dos pasiones: la cocina y las artes marciales, convirtiéndose repetidas veces en campeón de España de Tai-Jitsu. Su abuela le descubrió los sabores tradicionales. No se considera un verdadero cocinero, pero está dispuesto a poner la misma energía que emplea sobre el tatami para aprovechar todas las enseñanzas que le brinda el programa. Con 26 años contrasta su carácter competitivo y muy luchador, que le ha hecho acreedor de triunfos deportivos, con su espíritu emotivo y sensible que le hace dedicar gran parte de su tiempo libre a escribir poemas.
Mila, empresaria de 58 años, cree que todo lo que ha conseguido en la vida es por trabajar duro. En la pasada edición de MasterChef se quedó a las puertas y se prometió a sí misma que lucharía para conseguir entrar, y así ha sido. Casada desde hace veinte años y madre de dos hijos, cree que es el momento de poner en marcha el proyecto de su vida, “Milacooks”, una empresa de eventos y catering que convierta en negocio su amor por la cocina. Siempre emprendedora, luchadora, valiente y de presencia muy juvenil, Mila es una mujer todoterreno a la que nada le da miedo, como atestigua su pasado como nadadora de alta competición.
A Fidel, de 35 años, la vida le dio la espalda casi desde el momento en que nació. Se crió en un orfanato hasta los 18 años y, al salir, ingresó en la Armada. Terminó por ser destinado a Bosnia, donde se encontraba cuando ocurrió el atentado del 11-S. Pese a todo, Fidel es un hombre responsable, muy trabajador y optimista, que valora cada instante de la vida. Trabaja como camarero, mientras espera ansioso llegar alguna vez a trabajar en la cocina. Ve en MasterChef la oportunidad que la vida le ha negado desde niño.
Santi Botella
Desde 2015 trabaja en Radio Valencia en coordinación y publicación web, contenidos digitales y redes...
