Vila defensa les bondats del Bulli Foundation davant dels atacs de la CUP
La Generalitat assegura que el projecte de la Bulli Foundation no només no alterarà el Cap de Creus sinó que contribuirà a retornar cala Montjoi al seu aspecte més primitiu.
Un moment de la presentació, amb Adrià i Vila.
Així s'ha defensat el conseller Santi Vila de l'atac de la CUP al Parlament, que l'ha acusat de mala praxi política per afavorir el projecte de Ferran Adrià.
El projecte de centre mundial d'innovació gastronòmica que impulsa la Bulli Foundation a Cala Montjoi i que ha dissenyat l'ecoarquitecte, Enric Ruíz-Geli, és, segons la CUP, una mostra de "mala praxi política". David Fernández de la CUP diu que s'ha vulnerat la llei de protecció del Cap de Creus per poder ampliar l'antic Bulli.
El conseller de Territori, Santi Vila, s'ha defensat assegurant que en el cas de tots els parcs naturals catalans, la Generalitat parteix de dos criteris: el de la protecció dels espais i el de fer possible activitats econòmiques regulades. En el cas del projecte del Bulli, el conseller ha anat més enllà i creu que és una "gran oportunitat, fins i tot, de fer endreça del que ha estat la petjada de l'home" a cala Montjoi.
Per defensar-se, Santi Vila ha posat d'exemple l'activitat empresarial de la làctia La Fageda, que està al cor del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, o les activitats cíviques a Collserola a Barcelona.
