Cómo influye la alimentación en la vida de los deportistas
Verónica Velasco nos habla de los beneficios de la nutrición deportiva, esencial para prevenir lesiones
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Entrevista a la nutricionista Verónica Velasco
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València
En nuestro espacio Bienvivir, hemos dedicado unos minutos a hablar de nutrición deportiva. La nutricionista Verónica Velasco, de Herbolario Navarro, nos ha explicado la importancia de la alimentación en la vida de los y las deportistas y de su capacidad de prevención de lesiones.
Cada vez es más frecuente que las personas que practican deporte, ya sea de una manera profesional o popular, recurran a la figura del nutricionista deportivo para poner su dieta en manos de un experto que les ayude a encontrar un equilibrio nutricional saludable. Y no lo hacen con el único objetivo de mejorar sus marcas, sino que también buscan mejorar su salud.
Verónica recuerda que lo verdaderamente importante es ajustar la dieta a las características de cada sujeto y al deporte en cuestión. Es decir, aquellas personas que realicen ejercicios de resistencia deben controlar los carbohidratos que consumen.
Consejos, pautas y recomendaciones que se dirigen también a prevenir las lesiones, puesto que existen alimentos y suplementos -como el colágeno o el magnesio- que ayudan a proteger las articulaciones y los músculos.