Cursos gratuitos para trabajadores de la hostelería de Castellón sobre alergias alimentarias y dietas especiales

Castellón

Clientes que son alérgicos al pimiento, otros intolerantes a la lactosa o que no pueden comer alimentos con gluten. Clientes que son vegetarianos y otros veganos que comen pescado (los denominados pescetarianos), frugívoros... La lista es tan extensa, y cada vez más específica, que obliga a la hostelería a prepararse ante las nuevas demandas de unos consumidores cada vez más exigentes y adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas.

Afortunadamente, el sistema de Formación Subvencionada financiado por LABORA Generalitat Valenciana proporciona la capacitación gratuita necesaria para mantenerse actualizado, y no solo evitar perder clientela, sino ganarla.

Todas las personas del sector de la hostelería y la alimentación, incluidos autónomos y profesionales en ERTE o ERE, de Castellón, pueden inscribirse en dos formaciones gratuitas que darán inicio en el mes de julio. Son 100% online, una modalidad que facilita el acceso a la formación y la hace compatible con cualquier horario laboral (ya sabemos que en el sector de la hostelería los horarios hacen difícil poder actualizarse).

Estas formaciones están impartidas por el Centro de Formación acreditado por LABORA Generalitat Valenciana, Grupo García Ibáñez, especialista en la capacitación de profesionales de hostelería en la Comunitat Valenciana.

Estos son de los dos cursos que te ofrece Grupo García ibáñez

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• GESTIÓN DE ALÉRGENOS

¿𝗤𝗨𝗘́ 𝗩𝗔𝗦 𝗔 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗥 𝗖𝗢𝗡 𝗘𝗦𝗧𝗘 𝗖𝗨𝗥𝗦𝗢?

Además de obtener el Diploma Oficial de LABORA - Generalitat Valenciana en 𝗚𝗘𝗦𝗧𝗜𝗢́𝗡 𝗗𝗘 𝗔𝗟𝗘́𝗥𝗚𝗘𝗡𝗢𝗦 𝗘𝗡 𝗘𝗟 𝗦𝗘𝗖𝗧𝗢𝗥 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡 (𝗦𝗔𝗡𝗣𝟬𝟯𝟴𝗣𝗢) vas a aprender a:

A conocer qué son las alergias e intolerancias alimentarias en restauración y cómo prevenirlas.

A identificar qué alimentos de tu carta pueden ser causantes de alergias e intolerancias alimentarias.

A elaborar la documentación en gestión de alérgenos que necesita tu negocio para adaptarse a las normativas.

Los interesados pueden inscribirse en:

▫️ Formulario online: https://cutt.ly/KLiMuEf ▫️ Teléfono: 96 287 14 94 ▫️ WhastApp: 670 80 97 09

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• MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES

¿𝗤𝗨𝗘́ 𝗩𝗔𝗦 𝗔 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗥 𝗖𝗢𝗡 𝗘𝗦𝗧𝗘 𝗖𝗨𝗥𝗦𝗢?

Además de obtener el Diploma Oficial de LABORA - Generalitat Valenciana en MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES (SANP017PO) vas a aprender a:

𝗔𝘁𝗿𝗮𝗲 𝗮 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗮 𝘁𝘂 𝗻𝗲𝗴𝗼𝗰𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗼 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 adaptándote a las nuevas necesidades que la sociedad actual. Rediseña tu carta.

𝗛𝗼𝘆 𝗲𝗻 𝗱𝗶́𝗮 𝘁𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗮́𝗻 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

Vegetarianos y veganos.

Amantes de la cocina exótica.

Golosos que evitan el azúcar.

Personas celíacas, diabéticas o con intolerancias a las que también les encanta salir a comer fuera de casa.

¿𝗣𝗼𝗿𝗾𝘂𝗲́ 𝗻𝗼 𝗹𝗲𝘀 𝗼𝗳𝗿𝗲𝗰𝗲𝘀 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗼𝘀 𝗺𝗲𝗻𝘂́𝘀 𝗮𝗱𝗮𝗽𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝘀𝘂𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝗲𝘀?

Rediseña la carta de tu negocio y adáptala a las nuevas tendencias.

Los interesados pueden inscribirse en:

Formulario online: https://cutt.ly/zLtvZHI

Teléfono: 96 287 14 94

WhastApp: 670 80 97 09