Las mejores tapas de puchero en la Ruta de la Cuchara de este fin de semana en Pinto
Participan una veintena de establecimientos con aperitivos como patatas revolconas, callos, fabada asturiana o cocido montañés
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Una ración de fabada asturiana / Cris Cantón
Pinto
La Ruta de la Cuchara se celebra los días 5 y 6 de noviembre en Pinto bajo la organización de la concejalía de Comercio. En total son 21 establecimientos hosteleros los que mostrarán la calidad de sus fogones ofreciendo una tapa particular. En la web municipal puede descargarse una aplicación móvil para planificar la ruta.
Establecimientos participantes y sus creaciones
- Bar El Rincón (calle Santa Teresa, 1), patatas revolconas
- Bar Katy (calle Getafe, 1), callos Katy
- Bar La Ilusión (avenida Antonio López, 11), fabada asturiana
- Bar La Oficina (avenida de España, 26), caldereta de cordero con patatas y pimientos
- Bar La Ostra (calle San Emilio s/n), judías con perdiz -solo sábado 5 de noviembre-
- Bar Oasis (paseo Dolores Soria, 10), caldereta de cordero
- Bar París (calle Alfaro, 12), crema de setas salvaje con crujiente de jamón
- Bar Puerta de Pinto (calle Alpujarras, locales 1 y 2), pollo con piñones
- Boulevard 5 (calle Salvador Dalí, 4), marmitako de potón y langostinos
- Cervecería Atila (avenida Juan Pablo II, 18), porrusalda con puerro, zanahoria, patata y bacalao
- Éboli Gastro by Hotel Princesa de Éboli (calle Pablo Picasso, 10), verdinas con perdices escabechadas shitake con corteza de chocolate
- El Barril (calle Nación Dominicana, 22), judión de Segovia con panceta, chorizo, morcilla ahumada, oreja y azafrán
- Emalú Coffee Bar (avenida Juan Pablo II, 18), cazuela con marisco, fideos y verduras
- Esperanto Café (plaza de la Constitución, 8), magro de cerdo con especias y tomate
- La Capilla del Parque (Parque Gabriel Martín), marmitako de pulpo con gambas
- La Rinconada (calle Pedro Rubín de Celis, 28), judías canela con oreja de cerdo y chorizo
- Los Barritos (calle Cañada Real de Toledo, 3), callos con garbanzos, morro, patata, jamón, chorizo y picante
- My Secret (avenida Juan Pablo II, 22), cocido montañés
- Ponzano (calle Alfaro, 8), callos
- Restaurante Romayka (avenida Antonio López, 19), judías canela con gambones y fumet de pescado
- Salvaje Gastrobar (calle Edmundo Méric, 4), callos
