Balance muy positivo de las XIV Jornadas de la Tapa Micológica

Soria

Los Villares sirve la Mejor Tapa Micológica Provincial de la XIV Semana de la Tapa Micológica. Casa Arévalo gana en la categoría de Mejor Tapa Micológica Popular, mientras que el premio a la Mejor Calidad en el Servicio viaja a Las Albardillas del Real.

Es el cuadro de honor de unas nuevas jornadas que el presidente de ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo), Pablo Cabezón, valora muy positivamente en Hoy por Hoy Soria, por dos cuestiones. Por un lado, porque pese a la mala campaña micológica, ha habido producción suficiente para poder elaborar las tapas y los establecimientos han hecho un gran esfuerzo para ello, y, por otro lado, porque la participación provincial ha crecido con respecto a otras ediciones.