Finaliza con "notable éxito" la cooperación Canarias-Cabo Verde para pesca de la gamba

Pescadores de La Santa (Lanzarote) y biólogos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria acaban de concluir con éxito una nueva cita enmarcada en el programa de cooperación Canarias- Cabo Verde para la pesca del camarón soldado. Se trata de una cooperación, según ha explicado el pescador de La Santa, Cristóbal Olivero, que pretende enseñar a los pescadores locales de Cabo Verde el arte de la pesca de esta especie con la tecnología que emplean en Lanzarote, y así fomentar la mejora de la economía local para las familias dedicadas a la pesca en el país. Han calificado de «notable éxito» el trabajo realizado durante una semana y que arrancaba el pasado 15 de febrero, en la que se pescaron en torno a 270 kilos de gambas. Además, participaron en un evento gastronómico celebrado en la isla de Sal, donde se dieron encuentro autoridades y empresarios locales. Con este evento y tras siete semanas de enseñanza de la pesca de la del camarón soldado se cierra la cooperación entre Canarias y Cabo Verde, mientras la Universidad de las Palmas y pescadores de la Santa continuarán con más proyectos internacionales y a nivel de la comunidad autónoma en los próximos meses.