Palma

Esta casa, Radio Mallorca, organiza la primera edición de los "Premios gastronómicos de Mallorca". SER Foodie Radio Mallorca, PIMEM Restauración y Grup Serra Última Hora harán un reconocimiento al sector de la restauración y el agroalimentario, uno de los motores fundamentales de la economía de la Isla.

En total habrá 15 premios en tres categorías distintas, con un jurado independiente, y que además los galardonados recibirán una pieza escultórica de una posidonia creada por Ernesto Rodríguez, el artista cubano afincado en Mallorca. Todo ello en una gran gala con alfombra roja. La fecha, el martes 17 de octubre.

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El director de Cadena SER Baleares y Delegado PRISA Media Baleares, Josep Roquer, destaca la importancia de dar visibilidad a la gastronomía de nuestra Isla.

Una gala de entrega de la primera edición de los premios gastronómicos de Mallorca que cuentan con el apoyo del Consell Insular. Su presidenta, Catalina Caldera, insiste en la se trata de un pilar básico que además la gastronomía refuerza la imagen de marca y la oferta de destino de la Isla.

CATEGORÍA BAR

1. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Cultura de Barra
2. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mejor Variado
3. Premio PIMEM RESTARUACIÓN Mejor Llonguet
4. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mejor Barista
5. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mejor Coctelería

CATEGORÍA PROMOCIÓN/AGROALIMENTARIO

1. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mecenazgo y Patrocinio Gastronómico
2. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Producto Agroalimentario Local y Proximidad
3. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Divulgación y Promoción Gastronomía Mallorquina
4. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Horno o Pastelería
5. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mejor Vino

CATEGORÍA COCINA Y GASTRONOMÍA

1. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mejor Sommelier
2. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mejor Chef
3. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Trayectoria
4. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Mejor Restaurante
5. Premio PIMEM RESTAURACIÓN Chef Revelación del año