Grandes Templos de la Gastronomía - Iván Cerdeño: Un restaurante imprescindible
14/11/2022
Grandes Templos de la Gastronomía - Iván Cerdeño: Un restaurante imprescindible
12:49
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1668413895728/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
En este cigarral, el toledano ha
alcanzado la tranquilidad necesaria para desarrollar su enorme potencial,
recompensado hace unos meses con una más que merecida segunda estrella.
Un espacio mágico para una
cocina de muchos quilates. El Cigarral del Ángel es el más antiguo de cuantos
dominan Toledo , y probablemente también el más bonito. Allí se instaló hace
tres años Iván Cerdeño,uno de los cocineros con más talento de esa generación
que empieza a copar los puestos más destacados del escalafón culinario.
'Oído cocina', 24 marzo
El carácter de estas fechas invitan a Andreu Genestra a proponer el tradicional frito de Pascua en 'Oído...
24/03/2024 | 05:33
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1711269033894/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Episodios anteriores
'Oído cocina', 17 marzo
Las posibilidades del pato a la hora de tratarlo son variadas. Andreu Genestra explica en 'Oído cocina'...
17/03/2024 | 05:45
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1710663945180/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Grandes templos de la Gastronomía: Restaurante Ugo Chan
De la mano de Josep Vilaseca visitamos un rincón de Japón en Madrid....
14/03/2024 | 10:51
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1710420352146/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
'Oído cocina', 10 marzo
El huevo, sus tipos y sus posibilidades son los protagonistas en 'Oído cocina' este domingo, con Andreu...
10/03/2024 | 06:25
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1710054651471/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
'Oído cocina', 3 marzo
Los guisantes, producto denostado y, a la vez, de grandes posibilidades en el recetario. Así lo explica...
03/03/2024 | 08:53
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1709448808128/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Hoy por Hoy SER Foodie (01/03/2024)
01/03/2024 | 01:04:45
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1709291152716/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
'Oído cocina', 25 febrero
El queso es el protagonista de este domingo en 'Oído cocina', con los trucos de Andreu Genestra. Puedes...
25/02/2024 | 07:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1708843883844/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Grandes Templos de la gastronomía: "Quim de la Boquería"
Visitamos una de las barras del mercado gastronómico por antonomasia de la Ciudad Condal...
22/02/2024 | 13:18
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1708595074913/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
'Oído cocina', 11 febrero
El chef Andreu Genestra llega a 'Oído cocina' con una receta de un producto muy versátil como son los...
11/02/2024 | 07:14
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1707633745114/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
'Oído cocina', 4 febrero
Una vez terminado 'Madrid Fusion', Andreu Genestra llega a 'Oído Cocina' para reflexionar hacia dónde...
04/02/2024 | 07:04
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1707029631602/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>