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Así funciona la ganadería de insectos en España: "Es parecido a la cría de un pollo, pero más sostenible"

25/07/2022

Así funciona la ganadería de insectos en España: "Es parecido a la cría de un pollo, pero más sostenible"

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La ganadería de insectos se está convirtiendo en un incipiente negocio, con una importante aspiración para dinamizar las economías rurales y, sobre todo, como una nueva vía de alimentación ante un posible futuro con escasos recursos alimentarios.

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