Ayerbe prepara otro fin de semana micológico
Celebra la XXXII edición de las Jornadas Micológicas con exposiciones, talleres, salidas y gastronomía
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La DPH acogía la presentación de una nueva edición de las jornadas
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Huesca
La localidad de Ayerbe celebra este fin de semana, 28 y 29 de octubre, una nueva edición de sus Jornadas Micológicas, es la trigésimo segunda ya, convirtiéndose en una de las localidades pioneras en Aragón en cuanto a este tipo de actividades.
De nuevo se celebrarán exposiciones, talleres, salidas populares, degustaciones, concursos y conferencias en una cita destacada para la localidad en la que se espera la participación de unas 2.000 personas.
Las salida popular se llenó al poco tiempo de sacar las plazas y es siempre una buena manera de conocer todos los secretos que traen las setas con una salida al monte. Desde la organización esperan que pueda ser un buen fin de semana, cabe recordar que el año pasado se encontraron y expusieron 290 especies diferentes.
Ayerbe sigue con esa labor formativa, también con los más pequeños, que tendrán su propia salida en estas jornadas para seguir conociendo las especies que se pueden consumir y las que son peligrosas.
Uno de los actos destacados tendrá lugar el domingo a las 13.30 con el chef Dani Sarasa y un show cooking a base de hongos, como no podía ser de otra manera.
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Sergio Fernández-Vizarra
Locutor y redactor con una trayectoria que comienza en 2005 en Radio Huesca. Apasionado por la información...