Sociedad

"Esta vez nos ha tocado ser felices a nosotros", dice el mejor cocinero de España

El altoaragonés Ramón Lapuyade chef de 'El Portal' de Alcolea de Cinca ''mejor cocinero de España' en el Concurso Nacional de Gastronomía

Ramón Lapuyade en Hoy por Hoy

Ramón Lapuyade en Hoy por Hoy

11:15

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Ramón Lapuyade cocinero del restaurante 'El Portal' de Alcolea de Cinca volvía este miércoles de Mérida con el título de 'mejor cocinero de España' tras pasar por el Concurso Nacional de Gastronomía y lo hacía con una delegación aragonesa triplemente galardonada, junto al también mejor cocinero Ariel Mungia. En el viaje de vuelta a casa el chef altoaragonés iba pensando en los menús de cenas de empresa y en los de navidad porque "con el tinglado de los concursos se nos ha ido un poco el tiempo de las manos", explica el chef premiado

Lapuyade no es el único aragonés que vuelve con premios ya que de la delegación aragonesa Ariel Munguia conseguía otro por el mejor pescado y los cocineros turolenses Osorio y Floren Rot, el segundo puesto en postres.

Al certamen acudían representantes de toda España "con alto nivel, con lo que - explica Lapuyade- la competencia era mucha". Ahora les tocará representar a España en Francia.

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