Esta semana Linares acoge las Jornadas del Pan Artesano

Linares

Artesanos de Pan Minero se darán cita en Linares en las Primeras Jornadas de Pan Minero Artesano, del 27 de marzo al 1 de abril, desde las 9 de la mañana, en el Centro de Interpretación de la Minería. Detrás de la iniciativa está la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan, Apfepan Jaén, el Ayuntamiento de Linares y Diputación Provincial. José Antonio García, presidente de Apfepan, señala que “es un evento destinado al público en general y hosteleros de la ciudad para que conozcan las diferencias entre el pan artesano, tradicional y el industrial”.

El alcalde de Linares, Javier Perales, el presidente de la Asociación y la concejala de Turismo Linares, Sheila Carmona, presentaron estas primeras jornadas donde se van a hacer demostraciones prácticas de elaboración de diferentes tipos de pan para escolares, estudiantes de hostelería, hosteleros y público en general.