Cádiz recupera la señera taberna Las Banderas en pleno barrio de La Viña

Cádiz

La taberna Las Banderas histórico punto de reunión de cabales, de carnavaleros y cofrades, de vecinos y forasteros, tiene previsto reabrir oficialmente sus puertas tras más de treinta años el próximo miércoles 9 de Noviembre, aunque desde el día 2 del mismo mes y a manera de rodaje ya estarán abiertas las puertas del mítico bar que tanto años tuviera a su frente, hasta el cierre oficial en 1991, a Jesús Díaz, más conocido como Jesús “el de Las Banderas”.

Cuatro amigos, entre los que hay gaditanos muy conocidos (Antonio Hernández-Rodicio y Fernando Pérez Cabrales) han decidido recuperar este templo de los buenos caldos, charlas y tertulias. Los empresarios han decidido mantener las señas de identidad claras del local, su color verde campiña en la fachada, su alta y larga barra, sus botas para los caldos de la tierra, los azulejos y solería de siempre…. con el ánimo de volver a tener el particular ambiente que caracterizaba a Las Banderas, su aspecto tradicional. Una taberna andaluza con amplia selección de vinos para ser escanciados, chacinas, latas, y guisos diarios que componen la base de la oferta gastronómica que se quiere ofertar.

La reapertura del local, cuyas obras ha dirigido el estudio de arquitectos Cruz-Pujol y Pizarro, va suponer la creación de al menos seis puestos de trabajo, aumenta la oferta hostelera en La Viña y recupera un establecimiento señero de la ciudad que se convertirá a buen seguro en punto de encuentro de gaditanos y visitantes. No es esta la única recuperación de la actividad que se espera en cuanto a recordados establecimientos hosteleros ya que en el primer semestre del año 2023 se espera la reapertura del Bar Coruña en plena plaza de San Juan de Dios..