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La hostelería de la Safor alerta de un futuro desabastecimiento de productos si continúa la huelga

Los bares y restaurantes de la Safor ya están notando los problemas derivados del paro del transporte

Imagen de archivo del sector de la hostelería / Antonio Gandia Quiles

Imagen de archivo del sector de la hostelería

Gandia

Más efectos de la huelga de transporte, en este caso abordamos las consecuencias que está tendiendo el paro de los camioneros en la hostelería. Los bares y restaurantes de la Safor ya están notando los problemas, aunque eso sí, no existe de momento desabastecimiento de productos. Aunque dado que la huelga no se ha desconvocado por completo, a pesar del principio de acuerdo alcanzado esta madrugada entre el sector del transporte y el Gobierno de España, es probable que en breve comiencen los problemas porque los almacenes de proveedores sí que se están vaciando.

Es la valoración que ha hecho a Radio Gandia SER el presidente de Destí Safor, José Manuel Navarro, quien ha apuntado, además, que las consecuencias van a derivar en una subida de precios. Un incremento que deberán afrontar los hosteleros y que al final, si nadie lo remedia, va a repercutir en los clientes, no sólo por el precio de la materia prima, sino también por la electricidad y el gas.

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José Manuel Navarro, presidente Destí Safor (25/03/2022)

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La hostelería también está teniendo problemas con el pescado fresco. Al paro de unos días de los pescadores se ha sumado la mala mar con barcas amarradas a puerto lo que ha obligado a comprar el producto fresco en lonjas de Cataluña, aunque hay algún tipo de pescado que no está llegando a bares y restaurantes.

 

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